Pengaruh Labelisasi Halal, Cita Rasa dan Kualitas Produk terhadap Minat Beli Konsumen (Studi Kasus Pada Konsumen Permata Bakery Combongan, Sukoharjo)
Keywords:
halal labeling, taste, product quality, consumer buying interestAbstract
The research aims to determine whether there is an influence, either partially or simultaneously, between Halal Labeling, Taste and Product Quality on Consumer Purchase Interest. In this research, the population used was consumers of Permata Bakery Combongan, Sukoharjo. Sampling in this study used a purposive sampling technique with a multivariate method of 75 samples. Quantitative research is what this type of investigation is about. The data collection technique in this research is through the use of a questionnaire. The data analysis methods used are descriptive statistical tests, validity tests and reliability tests. The hypothesis testing is done using multiple linear regression tests. The research results showed that the validity and reliability tests were declared valid and reliable by the research result. Meanwhile, partial hypothesis testing (t test) shows that each variable has a positive and significant effect on consumer buying interest. Simultaneously (F test) a value of Fcount of 76.071 > 2.733647 ttable was obtained and a probability value of 0.000 < 0.05 was obtained so that together they had a positive and significant effect. The correlation result of the coefficient of determination R2 is 0.753, which means that the influence of the independent variable (halal labeling, taste, and product quality) on the dependent variable (consumer buying interest) is 75,3% while the remaining 24,7% is influenced by other factors not examined by the author.References
Alma, B. (2020). Manajemen Pemasaran dan Pemasaran Jasa. Bandung: Alfabeth.
Anisa, A. (2023). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Kualitas Produk, Dan Harga Terhadap Brand Image Pada Home Industri Bahari Bakery Adiwerna Tegal (Doctoral dissertation, Uin Prof. Kh Saifuddin Zuhri.
Arisandi, D., Shar, A., & Hariyadi, R. (2021). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, Harga, Faktor Emosional, Biaya dan Kemudahan Terhadap Kepuasan Belanja Busana Secara Daring. Kompleksitas: Jurnal Ilmiah Manajemen, Organisasi Dan Bisnis, 10(2).
Cahyani, R., Andrian, A., & Sumantyo, F. D. S. (2023). Peran Labelisasi Halal, Harga Dan Kualitas Produk Terhadap Minat Beli Konsumen Ai-Cha Ice Cream & Tea Summarecon Bekasi. Jurnal Economina, 2(9).
Dewi, A. M. (2022). Kondisi Industri Pengolahan Makanan dan Minuman di Indonesia.
Ely, A., & Badrus, S. (2021). Penataan Produk SMK/MAK Kelas XII.
Fairuz, M. A., & Nurjanah, S. (2022). Pengaruh Citra Merek, Kualitas Produk dan Harga Terhadap Minat Beli Konsumen Produk Sari Roti. KALBISIANA Jurnal Sains, Bisnis dan Teknologi, 8(4).
Farid, Wajdi. (2019). Jaminan Produk Halal di Indonesia Urgensi Sertifikasi dan Labelisasi Halal. Depok: Rajawali Pers.
Ferdinand, A. (2014). Metode Penelitian Manajemen Pedoman Penelitian Untuk Penulisan Skripsi Tesis Dan Disertasi Ilmu Manajemen. Semarang: Universitas Diponegoro.
Firman, A., Kusuma, A. H. P., Ilyas, G. B., & Mustapa, Z. (2020). Re-Conceptualization of Business Model for Marketing Nowadays: Theory and Implications. The Journal of Asian Finance, Economics and Business, 7(7).
Gunawan, N. F. (2020). Pengaruh Harga, Kualitas Produk Dan Citra Merek Terhadap Minat Beli Pada Two Good Bakery. Jurnal Mitra Manajemen, 4(12).
Hanik, I.D.K, Maharani., Supardi, S., & Pramadeka, K. (2024). Pengaruh Label Halal dan Brand Image Terhadap Minat Beli Masyarakat Pada Toko Bakery. Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi (MEA), 8(1).
Harahap, R. S. P. (2020). Pengaruh Label Halal Terhadap Keputusan Masyarakat Membeli Produk Makanan Dan Minuman (Studi Kasus Lingkungan VI Kelurahan Nangka Binjai Utara). At-Tawassuth: Jurnal Ekonomi Islam, 5(2).
Hidayat, R., & Resticha, D. (2019). Analisis Pengaruh Variasi Produk dan Labelisasi Halal terhadap Kepuasan Konsumen Untuk Meningkatkan Minat Beli Ulang Pada Kosmetik Wardah (Studi Pada Konsumen Kosmetik Wardah Di Kota Batam). Journal of Business Administration, 3(1).
Ismail, A. H., khairun, Pradesyah, R., & Bara, A. (2023). Support System Lembaga Keuangan Syariah Dalam Pengembangan Umkm Halal Kota Medan. Jurnal Akuntansi Dan Pajak, 87(1,2).
Iqbal, M., & Arini, E. (2024). Pengaruh Kualitas Produk, Citra Rasa, Dan Promosi Terhadap Minat Beli Kue Bay Tat (Studi Kasus Pada Konsumen Kue Bay Tat di Kelurahan Pematang Gubernur Kota Bengkulu). Jurnal Entrepreneur dan Manajemen Sains (JEMS), 5(1).
Justitie, D., Suddin, A., & Widajanti, E. (2020). Analisis Pengaruh Kualitas Produk, Cita Rasa, Dan Harga Terhadap Loyalitas Pelanggan Waffelio Franchise Di Surakarta. Jurnal Manajemen Sumber Daya Manusia, 13(2).
Kholil, A. W. A., Fawa’id, M. W., & Hidayah, L. (2021). Pengaruh Harga Dan Label Halal Terhadap Minat Beli Roti Naf’a Di Kecamatan Kepung Kediri (The Influence of Price and Halal Labels on The Interest of Buying Naf'a Bread in Kepung Kediri). Qawãnïn Journal of Economic Syaria Law, 5(1).
Kotler, P., & Keller, K. L. (2021). Manajemen Pemasaran. Edisi 13 Jilid 2. Jakarta: Indeks kelompok Gramedia.
Maimunah, S. (2019). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Persepsi Harga, Cita Rasa Terhadap Kepuasan Konsumen dan Loyalitas Konsumen. Jurnal Manajemen.
Mayasari & Patmawati. (2019). Pengaruh Iklan Internet, Celebrity Endorder, Dan Gaya Hidup Terhadap Minat Beli Pada Shopee Di Kota Padang. Padang: Jurnal Manajemen Dan Kewirausahaan.
Melda dkk. (2020). Pengaruh Keragaman Produk, Cita Rasa dan Citra Merek Terhadap Kepu tusan Pembelian. Jurnal Entrepreneur dan Manajemen Sains. Vol. 1 No. 2.
Moh Ririn Rosyidi dan Nailul Izzah, (2020) Pengendalian Kualitas Ikan Bandeng dengan Metode Seven Tools, (Sleman: Bintang Pustaka Madani).
Nawawi, M. T. (2018). Analisis Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Konsumen Dalam Pembelian Produk Makanan dan Minuman Halal di Jakarta. Jurnal Muara Ilmu Ekonomi Dan Bisnis, 2(1).
Pradesyah, R., Muhammadiyah, U., & Utara, S. (2023). The Influence Of Sharia Hotel Literacy, Service And Promotion On Consumers’ Decisions To Use Sharia Hotel Services In Medan City, With. 4.
Pratiwi, A., Junaedi, D., & Prasetyo, A. (2021). Pengaruh Harga terhadap Keputusan Pembelian Konsumen: Studi Kasus 212 Mart Cikaret. Jurnal Kajian Ekonomi Dan Bisnis Islam, 2(2).
Septyan, D. A. (2022). Tips Menjalani Bisnis di tengah Pandemi Ala Tugu Bakery.
Siddiq, M. (2021). Pengaruh Labelisasi Halal, Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Produk Mie Samyang (Studi Kasus Indomaret Desa Tulung Selapan Ulu Kecamatan Tulung Selapan Kabupaten Ogan Komering Ilir). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Ekonomi Syariah (JIMESHA), 1(2).
Sugiyono. (2018). Metode Penlitian Kuantitatif. Bandung: Alfabeta.
Tamaya, D., & Mulyono, J. (2023). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, Cita Rasa, Harga, Dan Pemasaran Terhadap Minat Pelanggan Di Hasan Bakery Cikarang. Jurnal Mirai Management, 8(2).
Wardani, D. F. (2020). Pengaruh Inovasi Produk, Citra Merek dan Harga terhadap Minat Beli Konsumen di Roti Rohmah Kudus (Doctoral dissertation, IAIN KUDUS).
Wulandari, S., & Susanto, S. (2020). Keberhasilan Mempertahankan Warung Makan Prasmanan Mbah San. Solusi, 18(1).
Wulandari, P. (2022). Pengaruh Kualitas Produk dan Penetapan Harga Terhadap Minat Beli Pada Aneka Kue Ananda Siak. JOM FISIP, 9(2).
Yusdistara, W. (2021). Pengaruh Cita Rasa, Harga Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Minat Beli Konsumen Di Reza Bakery Padangsidimpuan. Jurnal Ilmiah Kohesi, 5(3).
